| Житомир
«Молочник» (м. Житомир, Україна)
Розташований в 130 км на захід від Києва в м. Житомир, виробниче підприємство «Молочник» є одним з лідерів молочної галузі України. Підприємство спеціалізується на виробництві брендованих молочних продуктів для кінцевого споживача – плавленого та копченого сиру, фасованого вершкового масла – під відомим українському споживачеві брендами, такими як: ТМ «Наш Молочник»; ТМ «Народний продукт»; ТМ «Наш Сирок»; ТМ «Вершкова Долина» і т.п.
Підприємство було засновано у 1948 р. та перетворено у відкрите акціонерне товариство у 1995 р. з приходом на завод великого приватного капіталу. З того часу підприємство орієнтується на виробництво продукції для кінцевого споживача на внутрішньому ринку, а також в країни СНД.
 Для збереження лідерських позицій на ринку плавлених сирів та фасованого масла завод постійно модернізує своє обладнання. Так, у 2000-2007 рр. компанія інвестувала 3,9 млн. фунтів стерлінгів у розвиток підприємства та обновлення устаткування. Більшість коштів було вкладено в модернізацію виробництва плавленого сиру (зокрема в придбання котла-плавителя потужністю 720 тон в місяць), а також придбання автомату з фасування вершкового масла, реконструкцію складського приміщення для зберігання сировини та придбання лабораторного обладнання. Для реалізації проекту комплексної модернізації заводу до співробітництва було запрошено німецького виробника обладнання для виготовлення плавлених сирів та соусів – компанію Stephan.
Завдяки запровадженню програми з реконструкції підприємства та установки сучасного обладнання, виробничому підприємству «Молочник» суттєво збільшив свої виробничі потужності, зокрема, обсяги виробництва плавленого сиру на 40% та обсяги виробництва фасованого масла та спредів – на 30% в місяць. Окрім того, модернізоване обладнання також дозволяє покращити якість готової продукції і при цьому зберегти навколишнє середовище.
 Вся продукція, яка виготовляється на потужностях заводу «Молочник», відповідає українським та міжнародним стандартам якості. Так, у вересні 2003 р. завод отримав міжнародний сертифікат ISO 9001 за результатами аудиту, проведеного фахівцями незалежної аудиторської компанії Savasko. А двома роками пізніше, у 2005 р., вже всі етапи виробництва було сертифіковано у відповідності з міжнародним стандартом ISO 14001. Таким чином, наші споживачі завжди можуть бути впевнені в якості продукції.
Завод «Молочник» вдало співпрацює з іноземними компаніями та організаціями. Яскравим підтвердженням цьому є партнерство з Оксфордським університетом (Велика Британія), в межах якого група студентів програми MBA Said Business School у 2003 р. розробила бізнес-план для компанії на 2003-2007 рр., визначивши стратегічні цілі, завдання та шляхи розвитку ВАТ «Молочник». В результаті цього співробітництва компанія отримала цінні рекомендації, завдяки яким не лише залишається лідером на ринку молочної продукції, але й гнучко адаптується до зовнішніх змін.
Станом на грудень 2008 р. на заводі працювало 600 кваліфікованих спеціалістів, порівняно з 369 у 2003 р.
|
друк
